Ingredientes:
- Miga de pan
- Leche descremada
- Azúcar
- Vainilla
- 30 grs. de pasas de uva
- 3 nueces picadas
- 2 claras de huevo
Preparación:
Poner en remojo la miga de pan con la leche descremada caliente. Acaramelar una budinera chata. Mezclar el pan, azúcar, vainilla, pasas de uva, nueces picadas y dos claras batidas a nieve. Verter en la budinera y hornear a fuego suave.
