Ingredientes:
1 paquete de gelatina diet de durazno
250 grs. de queso blanco diet
1 durazno
2 claras
4 cdas. de azúcar
Preparación:
Disolver un paquete de gelatina con la mitad del agua que indica el envase. Dejar enfriar a punto de jarabe espeso. Procesar el queso blanco junto con el durazno; agregar la gelatina fría. Batir las claras a nieve con el azúcar, agregarlas a la preparación anterior, mezclando en forma suave. Verter en moldes y llevar a la heladera por 2 horas como mínimo.
